SKĐS - Là thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, ăn sáng với yến mạch là sự lựa chọn của nhiều người bởi món ăn này rất tiện lợi, dễ dàng chế biến, mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt mang đến sức khỏe.


Yến mạch sử dụng trong ăn sáng vừa bảo vệ dinh dưỡng, lại không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Món ăn uống này rất tương xứng cho hầu hết ai có công việc bận rộn, thời gian eo thon thả thì vẫn rất có thể có ăn sáng thơm ngon và té dưỡng.

Anda sedang menonton: Ăn sáng bằng yến mạch

1. Thành phần bồi bổ của yến mạch


Yến mạch là 1 trong loại ngũ cốc nguyên hạt đựng nguồn chất xơ dồi dào, nhất là beta glucan và có tương đối nhiều vitamin, khoáng chất và hóa học chống ôxy hóa.

Yến mạch thường được cuộn hoặc ép nát thành các mảnh phẳng và nướng dịu để chế tạo bột yến mạch và hoàn toàn có thể được tiêu thụ dưới dạng bột yến mạch (cháo) hoặc được sử dụng trong số món nướng, bánh mì…

Bột yến mạch ăn liền được chế tạo ra thành từ hồ hết mảng yến mạch được cho cán rất mỏng hoặc cắt mỏng, dung nạp nước dễ ợt hơn các và cho nên vì vậy nấu cấp tốc hơn.

Cám, hoặc phần bên ngoài giàu hóa học xơ của hạt, thường xuyên được tiêu thụ riêng rẽ như một một số loại bột ngũ cốc.

Trong 100g yến mạch thô tất cả chứa:

Lượng calo: 389Nước: 8%Protein: 16,9gCarbs: 66,3gĐường: 0gChất xơ: 10,6gChất béo: 6,9g

2. Yến mạch ăn sáng gồm những các loại nào?

Có thể sử dụng yến mạch ăn liền hoặc yến mạch cán mỏng manh để chế tao nhanh sử dụng trong bữa sáng. Nếu như là yến mạch nạp năng lượng liền, chỉ cần đổ nước sôi trực tiếp với đợi trong vòng 1 phút là đã có một ăn sáng nhanh gọn, tiện lợi.

Nếu là yến mạch cán mỏng mảnh thì tuỳ vào độ mỏng cũng tương tự kích thước, thời hạn để yến mạch chín sẽ cấp tốc hay chậm. Thường xuyên thì yến mạch sẽ chín trong khoảng từ 5 - 15 phút nếu tỷ lệ yến mạch và nước là 1: 2.

3. Lợi ích đối với sức khỏe khi sử dụng yến mạch vào bữa sáng

3.1 bớt lượng cholesterol với lượng mặt đường trong máu


Yến mạch là thực phẩm chứa nhiều chất xơ có công dụng giảm mặt đường sau bữa ăn, tăng công hiệu của insulin, nhất là chất xơ tan trong nước tốt nhất có thể vì nó phòng cản quán triệt đường hấp thụ vào ruột với làm bớt đường trong máu tới 30%. Hóa học xơ có thể làm bớt triglyceride cùng mỡ xấu LDL và có tác dụng tăng ngấn mỡ lành HDL, có tác dụng tốt với sức mạnh của fan bệnh đái túa đường.

Chính bởi vậy, ăn uống bột yến mạch nguyên chất không thêm đường là 1 lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất để kiểm soát lượng đường trong máu.

3.2 Giảm nguy hại mắc bệnh về tim và kiểm soát và điều hành huyết áp


*

Lượng chất xơ hòa hợp cao gồm trong yến mạch có thể làm giảm nồng độ cholesterol cao với cholesterol vô ích cho cơ thể. Từ kia giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim và tăng huyết áp.

Bột yến mạch bao gồm chứa hóa học chống ôxy hóa call là avenanthramides tất cả thể bảo đảm chống lại những bệnh tim mạch cùng tăng máu áp. Hóa học chống ôxy hóa cũng bức tốc hệ thống miễn kháng để hạn chế lại nhiễm trùng.

Do đó, tiêu hao 3 phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có tác dụng làm giảm đáng kể nguy hại mắc bệnh tim mạch ở fan trung niên công ty yếu trải qua cơ chế hạ tiết áp.

3.3 điều hành và kiểm soát cân nặng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng cung cấp năng lượng cho một ngày dài lao động, bởi vậy nó thực sự quan trọng đối với quá trình trao thay đổi chất. Thực phẩm xuất sắc cho bữa sáng nên lựa chọn là đa số thực phẩm bao hàm nhiều chất xơ cùng protein, cả hai đều quan trọng để kiểm soát khối lượng lành mạnh.

Trong đó, bột yến mạch là giữa những bữa sáng tốt nhất rất có thể ăn sẽ giúp kiểm soát cân nặng. Hóa học xơ trong bột yến mạch giúp cảm giác no lâu bền hơn vì nó là 1 trong những loại carbohydrate hóa giải chậm. Năng lượng từ những loại carbs giải hòa chậm đem lại nhiều tích điện trong ngày mà cơ thể không cảm xúc mệt mỏi.

3.4 kéo dài tuổi thọ

Là hoa màu lành mạnh, có nhiều tác dụng tốt so với sức khỏe như giảm cholesterol, đảm bảo an toàn cơ thể phòng lại những bệnh lý tim mạch, máu áp, những bệnh tự miễn… dựa vào đó, đầy đủ người tiếp tục ăn sáng bởi yến mạch có thể sống lâu hơn.



3.5 giúp giảm apple bón

Thói quen ăn uống, thói quen anh em dục, mức độ căng thẳng… là trong những nguyên nhân làm tăng thêm tình trạng apple bón. Trong những khi đó, yến mạch siêu giàu hóa học xơ không hòa tan, thường xuyên ăn lương thực này sẽ giúp kích mê say tiêu hóa, bớt chứng táo apple bón.

Theo các chuyên viên dinh dưỡng, những người mắc chứng táo bị cắn bón buộc phải ăn liên tục yến mạch hằng ngày vào bữa tiệc sáng.

3.6 Yến mạch giúp cái đẹp da từ bên trong

Không chỉ cần thực phẩm giúp bớt cân, bột yến mạch cũng là một trong trong thực phẩm giúp làm đẹp da từ bên trong. Bột yến mạch đựng nhiều vitamin và dưỡng chất như vi-ta-min B1, acid folic, kẽm, magie, sắt, biotin… các vitamin và dưỡng chất giúp bảo đảm an toàn các tế bào bên phía trong cơ thể trước sự tiến công của các gốc tự do và nguyên tố môi trường.

Các sản phẩm dành riêng cho da tự yến mạch đang được chứng minh là có chức năng kiểm rà ngứa với kích ứng do bệnh chàm và những chứng xôn xao da khác.

4. Yến mạch có bình yên với những người?

Bột yến mạch gồm thể bình yên cho hầu hết mọi người, bao gồm cả thiếu phụ mang thai cùng cho bé bú, khi được sử dụng làm thực phẩm. Mặc dù nhiên, ở một số người khi ăn yến mạch rất có thể bịđầy hơi. Vày đó, khi nạp năng lượng yến mạch hãy ăn từ từ bỏ từng ít một. Chũm vì nạp năng lượng một ly hoặc bát bột yến mạch, hãy bắt đầu với ¼ cốc và tăng từ bỏ từ mang đến lượng dự định để giúp khung người thích nghi với yến mạch.

Yến mạch có thể lẫn các loại ngũ cốc nguyên hạt gồm chứa gluten như lúa mì, lúa mạch black hoặc lúa mạch, khiến cho yến mạch biến hóa một sàng lọc không bình yên cho những người dân bị dịch celiac hay là không dung nạp gluten. Mặc dù nhiên, những người dân có tình trạng căn bệnh nhưng không có triệu bệnh trong tối thiểu sáu tháng có thể ăn một lượng vừa cần yến mạch nguyên chất, không xẩy ra lẫn được thiết lập ở những cơ sở sản xuất uy tín, bảo vệ chất lượng.

Yến mạch đựng axit phytic, một chất kháng dinh dưỡng hoàn toàn có thể cản trở sự dung nạp vitamin và khoáng chất từ yến mạch vào cơ thể. Vị vậy, khi sử dụng yến mạch có tác dụng thực phẩm cho bữa sáng, cần bổ sung nhiều nhiều loại trái cây với rau quả trong chính sách ăn uống của bản thân để bù đắp lượng dinh dưỡng rất có thể bị mất đi.


*

5. Ăn bao nhiêu yến mạch là đủ?

Mặc dù là thực phẩm cực tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn rất nhiều và không đúng cách dán cũng rất có thể gây ra phần đông tác hại. Lượng buổi tối đa nên sử dụng trong một ngày là khoảng 230g yến mạch sống, tương tự với 400g yến mạch nấu ăn chín. Nhu cầu này còn có thể đổi khác đôi chút tùy thuộc vào lứa tuổi và tình trạng sức khỏe:

Từ 19 - 30 tuổi: 170g yến mạch sống (đối cùng với nữ) với 226g so với nam.Từ 30
- 50 tuổi: 170g yến mạch sinh sống (đối với nữ) cùng 198g đối với nam.Từ 50 tuổi trở lên: 140g yến mạch sinh sống (đối với nữ) cùng 170g so với nam.

6. Một số cách chế tao bột yến mạch

6.1 Bột yến mạch cùng với sữa chua không đường

Bột yến mạch với hộp sữa chua là món nạp năng lượng thơm ngon, lạ miệng. ở bên cạnh đó, yến mạch hộp sữa chua khi kết hợp cùng nhau còn rất phù hợp cho những ai đang muốn sút cân, người mẹ sau sinh mong muốn lấy lại vóc dáng.

6.2 Cháo yến mạch sữa tươi

Cháo yến mạch sữa tươi là bữa sớm giàu dinh dưỡng cho cả trẻ em và tín đồ trưởng thành. Đối với trẻ nhỏ, cháo yến mạch sữa tươi giúp bổ sung cập nhật các hóa học xơ, vitamin tương tự như nhiều dưỡng chất quan trọng đặc biệt khác để bé bỏng phát triển bao gồm cả thể chất và trí óc một cách trọn vẹn nhất. Đối với người trưởng thành, món ăn uống này đó là thực phẩm cung ứng giảm cân buổi tối ưu và không còn mất đi phần thơm ngon.

6.3 làm granola yến mạch cho bữa ăn sáng

Granola yến mạch là món ăn phổ biến ở Mỹ và hiện nay được người vn yêu ưa thích và áp dụng vào bữa tiệc sáng. Granola được tạo ra từ phần đông loại nguyên vật liệu bao gồm: ngũ cốc, những loại hạt và trái cây khô. Granola cung ứng hàm lượng hóa học xơ dồi dào, protein tương tự như các khoáng chất, vitamin đa dạng, rất cần thiết cho khung hình con người.


Yến mạch là một trong nguồn nhiều protein, khoáng chất, chất béo, beta-glucan, polysacarit và chất xơ. Bọn chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như chất chống oxy hóa và hóa học hạ lipid (chất béo) như flavonoid, saponin, sterol... Nhiều phân tích lâm sàng đã cho thấy yến mạch đem đến nhiều tác dụng tăng tốc sức khỏe.

Lihat lainnya: Những Câu Nói Hay Trong Phim Hàn Quốc, Những Câu Nói Thường Gặp Trong Phim Hàn Quốc


Yến mạch: Ngũ cốc tốt giúp hạ cholesterol

SKĐS - Yến mạch là 1 loại ngũ cốc có giá trị bổ dưỡng cao, giàu đạm, chất xơ hòa tan. Yến mạch giúp cái đẹp da, tốt cho trí não của trẻ, bảo đảm an toàn tim mạch, kháng dị ứng, kháng suy nhược thần kinh, củng cầm hệ miễn dịch khung hình và có tác dụng hạ cholesterol máu.