Cách Làm Bánh Phô Mai Ông Già Hàn Quốc

Cách làm bánh phô mai ông già nước hàn mềm xốp, căng tròn đang thực sự tạo sự một “cơn sốt” cho tất cả những người yêu bánh trong thời hạn qua. Thuộc Trường dạy làm cho bánh tại TPHCM chinh phục món bánh siêu ngon này qua hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết này nhé!

Cách có tác dụng bánh phô mai ông già nước hàn mềm xốp, căng tròn đang thực sự làm ra một “cơn sốt” cho người yêu bánh trong thời hạn qua. Cùng Trường dạy làm cho bánh trên TPHCM chinh phục món bánh cực hấp dẫn này qua hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết này nhé!

Bánh bông lan phô mai là món bánh nổi lên trong vài năm quay trở lại đây khiến nhiều người yêu thích và tìm mua. Xung quanh cốt bánh thơm mềm, đậm vị phô mai, khi ăn có cảm xúc bánh tan ngay trong miệng thì vẻ bên ngoài phúng phính, căng tròn và đàn hồi quan sát cực thích đã tạo nên sức hút cho món bánh đến từ Hàn Quốc này. Điểm đặc trưng của món bánh này là trên mặt bánh sau thời điểm nướng được ấn mặt ông già khá hiền lành hậu.Bạn sẽ xem: phương pháp làm bánh phô mai ông già hàn quốc


*

Bánh phô mai ông già nhẹ như mây, quyến rũ như bông lại thơm ngậy cùng với vị chua đặc thù của kem phô mai, beo béo, ngậy ngậy khiến cho nhiều thực khách mê mẩn. Món bánh này giờ đây đã xuất hiện tại nhiều quốc gia châu Á và dự kiến vẫn tiếp tục “hot” trong vô số năm tới. Hãy cùng tìm hiểu thêm công thức làm bánh ông già hàn quốc và tiến hành để đãi mái ấm gia đình hoặc có tác dụng bánh bông lan để bổ sung cập nhật thực đơn cho tiệm bánh hoặc marketing bánh online nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích mê đến mà xem.

Bạn đang xem: Cách làm bánh phô mai ông già hàn quốc

Nguyên liệu làm cho bánh phô mai

Cream cheese: 125 gramBơ nhạt: 40 gramSữa tươi ko đường: 65mlĐường: 30 gramBột mỳ nhiều dụng: 25 gramTrứng gà: 3 trái (tách riêng rẽ lòng trắng, lòng đỏ)Bột ngô: trăng tròn gramĐường bột: 35 gramCream of tartar: 50% thìa cafe (dùng để ổn định lòng trắng trứng, nhằm khi đánh có độ cứng với giữ bột khí không xẩy ra vỡ)Muối: một chút

Dụng cầm làm bánh

Phới lồngÂu trộn bộtKhuôn bánh tròn hoặc vuông

Hướng dẫn phương pháp làm bánh phô mai ông già Hàn Quốc

Cách làm tất cả hổn hợp bột bánh

Đặt một cái âu lên miệng nồi nước đã sôi lăn tăn, tiếp đến cho cream cheese cùng sữa, bơ nhạt cùng 30 gram đường vào khuấy đều. Vừa khuấy vừa nhằm âu giải pháp thủy cho tới khi các nguyên liệu hòa quấn vào nhau thành một tất cả hổn hợp mịn mịn màng thì tắt lửa, nhấc xuống bếp.

 

 

Tiếp theo, rây một nửa bột mì và bột ngô từ tốn vào trong hỗn hợp creamcheese, trộn đều bằng phới lồng. Sau đó, bỏ thêm lòng đỏ trứng vào láo lếu hợp, tấn công đều. Thường xuyên rây tiếp bột vào âu hỗn hợp và trộn thật gần như tay.

Thêm muối cùng cream of tartar vào tròng trắng trứng, cần sử dụng máy tấn công trứng đánh cho hỗn hợp bông mềm. Sau đó, cho tiếp 35 gram đường vào đánh mang đến khi hỗn hợp bông cứng, lúc nhấc que đánh lên tạo thành thành hình chóp không rớt xuống với đỉnh chóp tương đối cong là được.

 

Cách nướng bánh phô mai ông già

Cắt giấy nến lót giấy vào lòng khuôn (đối cùng với khuôn đế liền), sau đó bọc kín khuôn bằng 2 lớp giấy bạc. Liên tiếp cho bột vào khuôn rồi để cả khuôn vào khay rộng, đổ nước sôi ngập 1/3 khuôn.

Xem thêm: Thám Tử Lừng Danh Conan: Danh Sách Những Tập Conan Có Kid Xuất Hiện Ngầu Lòi

 

 

Bật trước bếp nướng 150 độ khoảng chừng 10 phút trước. Đợi lò nóng new đem bánh vào nướng ở cơ chế 2 lửa. Nướng bánh trong thời hạn khoảng 40 – 45 phút là bánh chín.

*

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Khi đã nướng đủ thời gian, mở hé cửa ngõ lò nhằm bánh nguội dần dần trong 15 – đôi mươi phút. Hôm nay bánh sẽ tách bóc khỏi khuôn và dễ ợt lấy ra. Bánh sau khoản thời gian làm xong thì có thể cắt thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn uống và hưởng thụ ngay.

Yêu ước thành phẩm

Bánh phô mai ông già hàn quốc rất trông rất nổi bật với sự mềm mịn, dịu xốp, hương vị thơm to đặc trưng, cốt bánh căng tràn, nhấn vào sẽ thấy khá bọn hồi, bị nảy ra cực kỳ thích mắt. Bánh vẫn tan ngay lúc vừa cho vô miệng, rộng phủ một mùi hương thơm nức mũi vừa bao gồm vị phô mai vừa bám mùi bông lan ngào ngạt, dù không ăn cùng với ngẫu nhiên toping nào cũng đủ lôi kéo vị giác.

*

Những để ý trong bí quyết làm bánh phô mai ông già

Bạn bắt buộc lọc các thành phần hỗn hợp bánh qua rây một lượt để đào thải lợn cợn giúp bánh mềm mịn và thu hút hơn.Nhiệt độ nướng bánh có thể biến hóa tùy thuộc vào lò vi sóng bật chế độ nướng nhà bạn, bởi vậy bạn phải theo dõi quy trình nướng bánh để bảo đảm bánh được nướng chín ở ánh sáng thích hợp.Trong quá trình nướng, nếu như thấy bánh có hiện tượng lạ vàng phương diện thì cho một tờ giấy bạc tình có xăm lỗ đem khóa lên mặt bánh thật cẩn trọng và cấp tốc tay.

 

Cách làm bánh phô mai Hàn Quốc khác biệt thật dễ dàng phải không? Chúc chúng ta thành công và giành được món bánh thơm ngon, cuốn hút không không giống gì được cài ở quanh đó tiệm về nhé!