Cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố

Thạch sương sâm - món tráng miệng bình dân được nhiều tình nhân thích dùng làm giải nhiệt mọi khi tiết trời oi bức. Bây giờ hãy cùng Điện sản phẩm XANH tìm hiểu thêm ngay 2 bí quyết làm sương sâm sử dụng máy xay sinh tố dẻo ngon cực đơn giản, chỉ trong vài phút. Thuộc vào bếp và triển khai ngay món nạp năng lượng vặt này nhé!
Sương sâm sử dụng máy xay sinh tố Sương sâm bằng máy xay sinh tố (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng)
Sương sâm sử dụng máy xay sinh tố Sương sâm sử dụng máy xay sinh tố (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Sương sâm bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu làm Sương sâm sử dụng máy xay sinh tố mang đến 4 người

Lá sương sâm 100 gr Đường 50 gr muối bột 1 ít Nước thanh lọc 600 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng sương sâm bằng máy xay sinh tố

Dụng gắng thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, tô, kéo, thau,...

Bạn đang xem: Cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố


Sơ chế lá sương sâm

Rửa sạch sẽ lá sương sâm, kế tiếp ngâm với một ít muối hạt trong 30 phút.Sau 30 phút, các bạn rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ nhằm ráo và giảm nhỏ.
Bước 1 Sơ chế lá sương sâm Sương sâm sử dụng máy xay sinh tố
Bước 1 Sơ chế lá sương sâm Sương sâm bằng máy xay sinh tố

Xay với lọc nước sương sâm

Đun nóng nóng khoảng tầm 70 độ C láo hợp gồm 50gr đường, 1 không nhiều muối, 600ml nước lọc. Sau đó, các bạn cho phần nước này vào máy sinh tố cùng phần lá sương sâm.Xay các thành phần hỗn hợp đến lúc phần lá sâm khá nhuyễn là được.
Lưu ý: các bạn đừng xay nhuyễn lá sâm chỉ việc lá sâm vừa nát bé dại ra là ngừng, chúng ta nên chọn chính sách xay có vận tốc xay nhỏ tuổi nhất (yếu nhất) nhằm hạn chế tạo bọt cho nước sâm.
Đổ phần lá sương sâm vừa xay vào một chiếc túi lọc. Sau đó, các bạn dùng tay bóp thật khỏe khoắn cho phần sâm vào lá được tiết không còn ra ngoài.Khi bóp xong, bạn lọc phần nước này qua rây 1 đợt nữa để vứt bỏ cặn, dùng muỗng vớt màng bong bóng trắng nghỉ ngơi trên mặt.
Mách nhỏ: khi chúng ta bóp phần sâm, bạn tránh việc nhấc cao phần túi lọc lên vày sẽ khiến cho phần nước có tương đối nhiều bọt khí.
Bước 2 Xay và lọc nước sương sâm Sương sâm sử dụng máy xay sinh tố

Đổ khuôn và có tác dụng đông

Nhanh tay đổ hỗn hợp vào khuôn lúc còn ấm nóng. Để nguội tất cả hổn hợp trong phòng mát tủ rét hoặc ở nhiệt độ thường từ 2 - 3 tiếng cho đông lại trọn vẹn là được.

Xem thêm:


Thành phẩm

Thạch sương sâm đẹp mắt với greed color trong, óng ánh, gồm độ mềm với vị ngọt vừa phải, món ăn khi dùng lạnh lại càng vừa thơm vừa ngon hơn. Nếu thích chúng ta cũng có thể thêm một số lượng nước cốt dừa để tạo nên vị mập hoặc ăn chung với phân tử é cũng đều rất ngon.

Nguyên liệu làm Sương sâm bằng máy xay sinh tố (công thức được chia sẻ từ bạn dùng) mang đến 4 người

Lá sương sâm tươi 200 gr Nan mực 2 muống nêm canh muối 1 ít Nước lọc 500 ml

Sơ chế lá sương sâm

Lá sương sâm mua về chúng ta đem đi ngâm với một ít nước muối pha loãng trong tầm 20 phút tiếp nối rửa lại với nước khoảng 3 - 4 lần cho sạch đẹp rồi vớt ra để ráo.

Xay lá sương sâm

Cho 200gr lá sương sâm đã để ráo cùng 500ml nước thanh lọc vào máy xay sinh tố tiếp đến khởi động máy và tiến hành xay ở cơ chế vừa trong tầm 7 - 10 phút cho tới khi phần lá nát thì bạn tắt trang bị xay.Cho thêm khoảng chừng 2 muống nêm canh bột nan mực đã sẵn sàng sẵn vào và thường xuyên xay thêm 5 - 7 phút nữa ngơi nghỉ chế độ nhỏ dại nhất cho tới khi phần nan mực được pha trộn vào phần lá và hỗn hợp nhuyễn thì các bạn dừng lại.
Mách nhỏ: Nan mực giúp có tác dụng đông sương sâm, tùy thuộc vào sở thích bạn muốn sương sâm đông nhiều hay ít mà các bạn canh lượng bột nan mực vừa yêu cầu nha.

Lược sương sâm

Sau khi đã giã nhuyễn lá sương sâm, chúng ta đổ từ từ phần các thành phần hỗn hợp đã xay vào rây rồi lược lại khoảng chừng 2 - 3 lần cho tới khi không bẩn hết các vụn lá thì các bạn dùng tay gom vụn lá lại và cố kỉnh thật ráo nước qua rây để mang được hết phần cốt sương sâm.

Cho ra khuôn

Cho phần nước vẫn lược vào khuôn, hoặc 1 cái thau nhỏ dại hay bát tùy vào sở trường của bạn. Sau đó, để phần nước đang lược được ngủ ở ánh sáng phòng bình thường khoảng 4 - 5 giờ là bạn đã sở hữu ngay món thạch sương sâm thích thú rồi!

Thành phẩm

Món thạch sương sâm hoàn tất với sắc xanh xao mát, thanh nhiệt cho hồ hết ngày hè nắng cháy với miếng thạch dai dai, có mùi thơm đặc trưng rất đam mê miệng.Khi ăn bạn có thể ăn kèm cùng với nước cốt dừa cùng 1 ít đường, mật ong để giúp món ăn uống thêm ngon và bắt vị hơn đó!

Cách chọn lá sương sâm tươi ngon

Lá sương sâm thường có 2 loại là lá sâm lông cùng lá sâm trơn, các loại sâm lông thường sẽ cho ra các thạch hơn.Bạn hoàn toàn có thể chọn lá sương sâm khô hoặc tươi, tùy theo ý mê thích và nên lựa chọn lá sương sâm già. Nếu có tác dụng sương sâm vào mùa mưa thì nên tăng lên lượng lá vày mùa này lượng thạch vào lá có khả năng sẽ bị giảm đi.

Cách bảo quản thạch sương sâm

Thạch sương sâm bạn có thể bảo quản ngại trong ngăn mát tủ lạnh có thể sử dụng vào 2 - 3 ngày. Khi nào muốn ăn uống bạn chỉ việc lấy ra, chắc khô hết nước đi và thực hiện như bình thường.Nếu nạp năng lượng trong ngày bạn cũng có thể bảo cai quản ở ánh nắng mặt trời phòng loáng mát, kị xa ánh nắng mặt trời.
Vậy là chúng ta đã biết 2 bí quyết làm sương sâm bằng máy xay sinh tố thơm ngon, ngã dưỡng, thanh nhiệt cho 1 ngày nắng nóng. Hãy làm cho và cùng gia đình thưởng thức món tráng miệng này nhé. Chúc các bạn thành công!
khuyên bảo nấu nặng nề hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố, sương sâm sử dụng máy xay sinh tố, bí quyết làm sương sâm, sương sâm