CÁCH LÀM TRÂN CHÂU TỪ BỘT SẮN DÂY

Thay vì chưng làm hạt trân châu bằng bột năng theo các cách thông thường, bạn hãy cùng vào bếp tham khảo ngay 2 phương pháp làm trân châu bằng bột sắn dây với Điện thiết bị Xanh nhằm cùng gia đình thưởng thức món trà sữa ngon và bồi bổ qua nội dung bài viết này nhé!
Trân châu milo bởi bột sắn dây

Nguyên liệu làm cho Trân châu milo bởi bột sắn dây mang đến 2 Người

Bột sắn dây 100 gr Đường 50 gr Bột milo 50 gr (1 gói) Nước lọc 500 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống 2 giải pháp làm trân châu bằng bột sắn dây

Dụng nắm thực hiện

Máy xay nhiều năng, nồi, âu inox, rổ, muỗng,...

Bạn đang xem: Cách làm trân châu từ bột sắn dây


Xay bột sắn dây

Cho bột sắn dây vào thứ xay nhiều năng, bật máy ở tầm mức độ tối đa để xay bột thiệt nhuyễn.Sau lúc bột đã làm được xay nhuyễn mịn, chúng ta cho bộ ra âu inox bự để sẵn sàng nhào, xem xét chừa lại khoảng tầm 1 muỗng canh bột để triển khai bột áo.
Bước 1 Xay bột sắn dây Trân châu milo bởi bột sắn dây
Bước 1 Xay bột sắn dây Trân châu milo bằng bột sắn dây
Bước 1 Xay bột sắn dây Trân châu milo bởi bột sắn dây

Nấu sữa milo

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào 110ml nước lọc rồi nấu nướng sôi.Tiếp theo bạn cho gói bột milo vào với khuấy đa số tay nhằm bột milo tan phần lớn với nước, đến khi nước sôi quay trở lại thì tắt bếp.

Nhồi bột

Đầu tiên chúng ta múc từng chút sữa milo đã có được nấu sôi vào phần bột sắn dây đã chuẩn bị sẵn.Sau lúc bột ban đầu nguội bạn dùng tay nhào bột thật kỹ cho bột trở đề xuất dẻo và không còn dính tay là được.
Mách nhỏ:Để sữa cùng bột được mịn và không biến thành tróc, các bạn dùng thìa vừa múc đổ vào vừa khuấy số đông tay.Lúc bột còn vẫn nóng chúng ta có thể dùng muỗng nhằm nhào bột, ấn các tay nhằm bột được dẻo vào mịn hơn.Để bột không xẩy ra dính tay, thỉnh thoảng các bạn thêm một ít bột áo vào trong quá trình nhào.

Xem thêm:


Tạo hình

Sau khi nhồi bột, bạn cắt khối bột làm 4 phần bằng nhau. Lần lượt lấy từng phần bột nhằm nhào và lăn bột trên thớt thành các dây rất dài khoảng 5cm - 10cm, sau đó cắt song đặt tuy vậy song cùng với nhau.Dùng dao giảm phần bột thành từng viên nhỏ dại khoảng 1cm - 2cm, cho vào lòng bàn tay vo tròn để tạo nên hình hạt trân châu, ở đầu cuối cho trân châu vào phần bột áo còn dư, xóc những cho bột che thật đều.Lập lại công việc trên mang đến 3 phần bột còn lại.
Mách nhỏ: Để bột không trở nên khô, trong quy trình nhào bột các bạn dùng nắp hoặc dĩa đậy kín các phần bột còn lại.

Luộc trân châu

Bắc nồi lên bếp, đun nấu sôi 400ml nước. Lúc nước sôi, bạn cho trân châu vào nồi cùng khuấy thật vơi nhàng nhằm bột không biến thành dính mặt đáy nồi trong tầm 1 phút kế tiếp đậy nắp khiến cho hạt trân châu được làm bếp chín.Khi hạt trân châu nổi lên, bạn kiểm soát và điều chỉnh nhiệt xuống mức nhỏ nhất với nấu tiếp trong vòng 20 - 25 phút. ở đầu cuối tắt bếp và để trân châu thường xuyên ủ vào nồi trong khoảng 20 phút để ngấm gia vị vị, mềm dai cùng ngon hơn.Vớt trân châu vào đánh nước sôi để nguội khoảng tầm 2 phút, phân phối 50gr đường, hòn đảo đều cho tới khi mặt đường tan trọn vẹn để trân châu được thấm mọi vị ngọt.

Thành phẩm

Trân châu sắn dây dai ngon hấp dẫn cùng với vị milo đắng nhẹ, thơm hương thơm cacao khiến cho hương vị thơm và ngon hơn, món trà sữa càng thêm xuất xắc vời.

Nguyên liệu làm Trân châu hoa đậu biếc bằng bột sắn dây đến 2 Người

Bột sắn dây 100 gr Hoa đậu biếc 50 gr Bột gạo 50 gr Đường nâu 50 gr (hoặc đường cát) Nước thanh lọc 300 ml

Cách chọn thiết lập hoa đậu biếc hóa học lượng

Hoa đậu biếc khô hay có màu xanh lá cây sẫm hoặc xanh tím, ko chọn cài hoa có màu xanh da trời đen vì đây là hoa vẫn cũ, quality giảm.Chọn download hoa nên để ý kĩ bao bì bên ko kể xem tất cả bị hở, bị rách hay là không vì điều này dễ có tác dụng hoa đậu biếc bên phía trong bị ẩm, mốc, tác động cho mức độ khỏe.Ngửi thử mùi hoa, giả dụ mùi dịu, thơm nhẹ đó là hoa tươi được sấy khô trong khoảng 3 mon trở lại, nếu nặng mùi nồng, gắt tức giận thì sẽ là hoa bao gồm tẩm ướp hóa chất.