Làm Bột Trà Xanh Bằng Lò Vi Sóng

Bột trà xanh bằng lá trà tươi

Nguyên liệu có tác dụng Bột trà xanh bởi lá trà tươi mang lại 100g bột trà xanh

Trà tươi 1 kg muối hạt 50% muỗng canh Nước lọc 1/4 chén

Sơ chế lá trà tươi

Dùng kéo cắt dồn phần cuống lá cùng gân lá để bột trà xanh bớt vị đắng cùng mịn hơn.Sau đó, rửa lá trà qua nước sạch cùng ngâm khoảng tầm 10 phút vào nước muối hạt (để loại bỏ vi khuẩn bám dính trên lá trà), rồi rửa sạch lần nữa trước lúc để ráo.

Bạn đang xem: Làm bột trà xanh bằng lò vi sóng


Xay lá trà tươi

Cho hết lá trà tươi vào cối vật dụng xay sinh tố, thêm một ít nước lọc (khoảng 1/4 bát là được) và nhấn nút xay thịt (hoặc vận tốc cao).Bạn rất có thể nhấn nút thêm một - gấp đôi nữa sau khi hỗn đúng theo lá trà được xay mịn để chắc chắn rằng láo hợp không hề lợn cợn.

Lọc lếu láo hợp

Đầu tiên, các bạn dùng miếng vải màn (khăn dành cho em bé) vắt các thành phần hỗn hợp vừa bắt đầu xay, để lấy nước cốt trà.Sau đó, chúng ta dùng rây để lọc thêm một lần tiếp nữa phần nước cốt trà vừa bắt đầu vắt, giúp cho bột trà xanh được mịn hơn, rồi đựng trong một chiếc chén.

Phơi nắng nóng nước cốt trà xay

Đem bát - đựng nước cốt lá trà xay, đặt tại ngoài trời nắng nóng gắt để cho hơi nước bốc lên hết, phần còn lại chính là bột trà xanh.
Lưu ý:Tránh để côn trùng hoặc bụi bặm bụi bờ bám vào chén bát nước cốt trà xay trong những lúc phơi không tính trời nắng, bạn có thể chọn địa điểm đặt mang đến phù hợp, hoặc đậy mùng (nếu tiện) dẫu vậy phải bảo đảm nắng gắt nhé!Tránh đặt đầy đủ nơi có không ít gió thổi.

Xem thêm: Máy Đóng Gói Chân Không Mini, Máy Hút Chân Không Giá Tốt Tháng 6, 2022


Thành phẩm

Bột trà xanh có tác dụng từ lá trà tươi theo phong cách làm này cũng cho ra greed color tươi, có thể hơi ửng màu sắc vàng một ít và bột mịn. Ngoài ra, giả dụ không vứt bỏ kĩ phần gân lá với cuống lá thì tất cả thể các bạn sẽ cảm nhận thấy vị khá đắng lúc uống.

Nguyên liệu có tác dụng Bột trà xanh bằng lá trà khô cho 100g bột trà xanh

Trà tươi 1 kg muối hột 1/2 muỗng canh

Sơ chế lá trà tươi

Rửa sơ lá trà tươi qua một lần cùng với nước, rồi ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại trừ vi khuẩn. Sau đó rửa lại với nước sạch nhiều lần cùng để ráo.

Phơi nắng nóng lá trà tươi

Trải phần lớn lá trà tươi lên rổ hoặc mâm, đặt ở những địa điểm có không gian mát mẻ, hong nắng mang đến đến bao giờ lá trà khô hẳn và đạt độ giòn vừa phải.
Lưu ý:Phơi hong nắng và nóng tầm khoảng 3 lần, tránh phơi dưới tia nắng trực tiếp vì sẽ có tác dụng héo lá trà.Có thể cần sử dụng lò vi sóng để sấy làm thế nào để cho lá trà khô và giòn.Tránh nhằm lá trà đưa sang color vàng, phải bảo đảm lá trà khô nhưng lại vẫn giữ lại được blue color đậm.

Xay lá trà mịn

Dùng tay bóp lá trà và sa thải gân lá (nếu bạn có nhu cầu bột trà xanh không nhiều đắng và tất cả độ mịn hơn).Tiếp đó, mang đến hết phần lá trà vào cối xay cùng bấm nút để xay thật nhuyễn. Chúng ta có thể nhấn những lần khiến cho bột được mịn.