carlocaione.org Menyelenggarakan Diklat aparatur dan non instrumen berupa Diklat Manajemen dan Kepemimpinan, Diklat Multimedia Pertanian, dan Diklat fungsional non RIHP | carlocaione.org - carlocaione.org - Kementerian Pertanian


*

Aktivitas penggilingan padi di Ds Karakal Kecamatan Ciawi Bogor

BOGOR – Penggilingan padi dulu hal apa tak integral dari petani mencapai gabahnya. Buat ditempat inilah gabah kebanyakan petani diproses were beras dahulu akhirnya dijual ataukah dikonsumsi sendiri.Dalam rangka pengumpulan bahan publikasi dan materi ditayangkan Radio pertanian Ciawi (RPC) Tim melepaskan Pusat Pelatihan Manajemen dan Kepemimpinan pertanian (carlocaione.org) mengunjungi penggilingan padi milik Jamal, di Desa Karakal Ciawi Bogor. Menurut Kosasih direktur Penggilingan, Penggilingannya menyediakan jasa menggiling padi bagi petani di wilayah sekitarnya.

Anda sedang menonton: Proses penggilingan padi menjadi beras

Selain jasa penggilingan padi usaha ini also membeli gabah petani lalu menjualnya dalam bentuk beras. Buat jasa penggilingan usaha ini menerapkan tariff Rp. 600 – 700/kg.

Kosasih mengatakan, kebanyakan petani membawa gabah dalam keadaan kering cantik giling, karena usahanya tidak menyediakan lantai jemur.

“ Kebiasaan petani membawa gabah dan menggilingnya sedikit – sedikit disesuaikan mencapai konsumsi mereka,” ungkapnya, Senin, (2/9).

Sebelum menjadi beras, gabah akan melalui tiga tahapan, diawali dengan gabah menangani dikupas dengan machin pecah kulit atau disebut Heller apa menghasilkan beras pecah kulit dan sekam. Beras meledak kulit terdekat dimasukan kedalam mesin penyosoh atau Polisher sebanyak dua kali buat dipoles atau diputihkan.

“ Dari mengolahnya ini didapat beras sosoh dan dedak. Dedak konvensional diambil oleh pemilik gabah, biasanya buat ternak dan ikan,” jelasnya.

Sementara sekam apa diperoleh dari meledak kulit biasanya digratiskan untuk yang memerlukan kadang juga dijual dengan harga Rp. 200 – 300/karung.

“ Biasanya apa membeli para peternak tapi kalau noel ada apa memerlukan kadang dibakar, daripada sumbat di belakang penggilingan,” ujarnya.

Setelah disosoh beras kemudian dimasukkan kedalam karung dan ditimbang untuk menentukan cost giling. Berasosiasi rendemen gabah – beras adalah 60%.

Lihat lainnya: Ukuran Bendera Di Lapangan Istana, Sultan Abdul Samad Building

” Dari 100 kg gabah kering giling (GKG) membuat 60 kg beras sosoh. Tarib ongkos giling apa ditetapkan adalah Rp. 600 per kg beras,” katanya.

Kosasih mengaku aktivitas penggilingan padi menurun darimana beberapa five terakhir. Halaman ini disebabkan jumlah petani yang kian berkurang seiring mencapai beralihnya fungsi lahan tanah pertanian diwilayah sekitarnya.(RG/carlocaione.org)