Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak.

Anda sedang menonton: Rawon daging sapi jawa timur


carlocaione.org – hidangan sup daging berkuah warna hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut menjangkau rawon.

Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak. Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi cat hita, melainkan juga rasa legit pada kuah rawon.

Baca juga: Mengenal Kluwek, Rempah Khas buat Rawon apa Mengandung Asam Sianida

Ada tiga tahapan dalam membuat rawon, kemudian yang ada pada rumus SajianSedap berikut ini.

Resep rawon

Bahan:

• 400 gram daging sengkel potong kotak 2 cm• 1.500 ml air• 6 lembar lembaran jeruk buang tulangnya• 1 batang serai ambil putihnya, memarkan• 1 batang lembaran bawang potong 1 cm• 1 sendok makan garam• 1/4 sendok teh merica bubuk• 3 sendok teh gula pasir• 1 sendok teh asam dilarutkan together 1 sendok makan air• 2 sendok makan minyak buat menumis

Bumbu halus:


Dapatkan informasi, inspirasi dan understanding di email kamu.Daftarkan email


• 8 butir bawang merah• 3 siung bawang putih• 5 buah keluak, diseduh• 1 cm kunyit bakar• 4 granul kemiri sangrai

Bahan pelengkap:

• 3 sendok makan saus cabai terasi• 6 buah kerupuk udang• 100 gram tauge• 6 butir telur asin• 6 potong tempe goreng

Cara membuat rawon khas Jawa Timur

1. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai, masak sampai aromanya keluar.


2. Tambahkan daging aduk rata dan koki sampai daging berubah warna.

3. Tambahkan wait dan perasa garam, merica bubuk, air asam, dan gula pasir. Masak rawon di atas api kecil sampai kuah mendidih dan daging empuk. Terakhir, sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

4. Rawon sudah disajikan bersama pelengkap.

Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan mengendarai "Resep Rawon Khas Jawa Timur Ini Dijamin sederhana Dibuat",https://sajiansedap.grid.id/read/10754991/resep-rawon-khas-jawa-timur-ini-dijamin-mudah-dibuat

(Penulis/Editor: Robertus)

Dapatkan update news pilihan
dan breaking news setiap days dari carlocaione.org. Mari bergabung di Grup telegram "carlocaione.org news Update", caranya klik link https://t.me/carlocaione.orgcomupdate, kemudian join. Dari mereka harus install aplikasi telegram terlebih dulu di ponsel.
*

Ada harga voucher grab senilai bruto Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Kolom berbicara masih berongga
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar penuh menjadi tanggung jawab komentator such diatur dalam UU ITE
KirimMengirim...
Laporkan Komentar
Iklan atau spam
Porno ataukah asusila
Ujaran kebencian ataukah SARA
Perundungan ataukah pelecehan
Lainnya
menjajakan
Laporkan
Terima kasih. Kami sudah menerima narasi Anda. Kami akan menghapus komentar apa bertentangan mencapai Panduan Komunitas dan UU ITE.

Lihat lainnya: 41+ Kata Kata Bijak Tentang Gitar Is Dunia, Kata Kata Bijak Gitaris Dunia


ok

Terkini Lainnya


resep Ayam Tumis Saus Tiram | maafkan saya Itu Karipap"/>

rumus Ayam Tumis Saus Tiram | apa Itu Karipap
Food News

Cara Bakso ketua Malang Bertahan Selama Pandemi, Sempat Tutup di Awal
Food Story

6 Rekomendasi Kafe di makhluk Sutera, deviasi Satunya Canabeans
Food Story

Sejarah Bakso president Malang, secara spasial Makan Bakso since 1977
Food Story

Resep soup Edamame, memberi makan Lezat dan Sehat untuk Penderita Diabetes
Resep

4 Cara Bikin Bakso Malang Goreng, pendamping Makan yang Selalu Ada
Tips Kuliner

5 Cara Terapkan Pola Makan Sehat karena Penderita Diabetes
Tips Kuliner

Rahasia Bikin Kuah Bakso Malang apa Sedap dan Gurih
Tips Kuliner

Resep Bakmi Ayam shiitake ala saudagar dan Cara produksi Minyak Ayam Bawang
Resep

Resep Bakso Malang lengkap Sederhana, Kuahnya dari 6 bahan
Resep

Resep Karipap Kari Daging Sapi apa Renyah dan Kulitnya Berlapis
Resep

8 Bakmi Ayam Kampung di sampanye Barat, Harga mulailah Rp 20.000
Food Story

Resep Bolu Kukus Pandan Kelapa yang Lembut dan Harum 
Resep

Kue Sagon Camilan Jadul jadi Makanan Kekinian di Sragen 
Resep

Resep Kembang knows Tahwa 5 Bahan, Lengkap memakai Kuah Jahe Hangat
Resep
1
2
3
Next

Terpopuler


1
Intip gaji Polisi berperingkat Bintara, dari Bripda hingga Aiptu
Dibaca 42.384 kali
2
PPKM tingkat 3 di Seluruh Indonesia Berlaku mulailah 24 Desember 2021
Dibaca 40.111 kali
3
Libur Natal-Tahun Baru, Semua utama di Indonesia Berstatus PPKM kadarnya 3
Dibaca 27.120 kali
4
gawangnya Indonesia master 2021, Ahsan/Hendra Melaju Mulus usai 16 besar
Dibaca 9.625 kali
5
kuat Tjahjanto: Saya Doakan gen Andika lancar Laksanakan tugas
Dibaca 6.689 kali

Bukan hanya Pertanda Meninggalnya Kerabat, Berikut adalah 5 Tafsir Mimpi Gigi Copot


5 arti Mimpi Jadian mencapai Orang-orang yang Dekat Denganmu, Banyak tanda Baiknya!


Kunjungi kanal-kanal Sonora.id


Now Trending


Rekap hasil Indonesia Masters: Ginting-Praveen/Melati Gugur, Tunggal Putri Habis
kuat Tjahjanto: Saya Doakan gene Andika dengan fasih Laksanakan berkomitmen
anggota DPRD: kita Marah, Warga minta Rehab sekolahnya tapi Tak Dijalankan Pemprov DKI
Sponsored Headline
bantu Nasabah Pastikan Simpanannya sesuai Syarat Penjaminan, LPS Hadirkan Inovasi Kalkulator 3T
Intip pembayaran Polisi berperingkat Bintara, dari Bripda hingga Aiptu
PPKM tingkat 3 di Seluruh Indonesia Berlaku mulailah 24 Desember 2021
Libur Natal-Tahun Baru, Semua utama di Indonesia Berstatus PPKM kadarnya 3
sasaran Indonesia master 2021, Ahsan/Hendra Melaju Mulus setelah 16 besar
komentar

Mungkin anda melewatkan ini


rumus Pangsit Goreng Viral, diasuh Kulit Pangsit Instan


Cara making Roti Jabrig keran dan Anti Kempes, Bisa buat Jualan


resep Roti Sobek mengetuk Warna-warni, memakai Ragi innate Sourdough


Jangan Potong puncak Tumpeng, Begini Cara apa Benar


3 fakta Nasi Tumpeng apa Identik dengan perayaan 17 Agustus


Close Ads X
Jelajahi
Penghargaan dan sertifikat:
Kabar Palmerah
about Us
advertise
aturan
pedoman Media Siber
job
contact Us
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu karena ikutan program #JernihBerkomentar.