Seperti apa Moms ketahui, Indonesia terdiri dari beragam kuliner dan masing-masing quận memiliki ciri khasnya tersendiri. Salah satu hidangan yang populer, yakni kosmen berkuah.

Anda sedang menonton: Resep masakan berkuah khas jawa

Selain luaran cita rasa apa lezat, kosumen berkuah khas Nusantara ini also memiliki manfaat jika dikonsumsi, lho. Chapter ini untuk bahan-bahan yang digunakan memiliki kontak nutrisi apa baik.

Peneliti dari oxford Brookes University, Inggris, menemukan bahwa masakan berkuah, kemudian sup apa lembut bisa menyebabkan rasanya kenyang yang lebih besar dibandingkan dengan memberi makan padat.

Oleh sebab itu, soup baik untuk dijadikan sebagai menu diet bagi Moms yang sedang menjalani programme penurunan bobot badan.

Yuk, cari knows lebih lanjut mengenai kosumen berkuah dari Indonesia mencapai menyimak jadwal acara ini.

Baca Juga: Ragam Makanan yang carlocaione.orgcarlocaione.orgk Saat Hujan, Mana yang enim Favorit Moms?

Resep kosmen Berkuah

Moms mungkin sudah noël asing lagi dengan aneka masakan berkuah khas Indonesia. Sebut saja, soto, rawon, hingga sayur asem.

Namun tak hanya itu, ada berbagai makanan berkuah lainnya yang bisa Moms carlocaione.orgba cicipi.

Mari simak daftarnya dibawah ini beserta resepnya. Barangkali, bisa jadi referensi bagi Moms dalam menyajikan hidangan buat keluarga di rumah.

1. Rumus Soto Betawi


*

Foto: carlocaione.orgokpad/dithastika
Rebus dahulu daging, tetelan, dan tulang sapi hingga setengah empuk.Tumis bumbu halus, beserta serai, lembaran salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek.Kemudian rebus bagian belakang daging setelah dalam 1/2 liter air.Tambahkan fiber creme, aduk hingga tercampur rata, then tambahkan cinbable cair.Masukkan bumbu apa telah ditumis dan aduk hingga tercampur rata.Tambahkan kulit woods manis dan cengkeh.Tambahkan garam, kaldu jamur, merica dan gula. Aduk merata dan cek rasa.Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap setelah daging.Apabila rasa telah sesuai, soto Betawi cantik dihidangkan.

Lihat lainnya: Ucapan Selamat Ulang Tahun Pernikahan Yang Menyentuh Hati, 7 Ucapan Ulang Tahun Pernikahan Yang Menyentuh


Baca Juga: 11 types Sup Khas Indonesia yang Bikin Lidah Bergoyang, Enak Banget!

2. Rumus Rawon


*

Foto: carlocaione.orgokpad/UfayKitchen
Pilih daging sapi untuk rawon, memanfaatkannya daging apa mengandung sedikit lemak, lalu potong dadu. Rebus sampai mendidih, then buang waiting rebusannya. Rebus 1500 ml wait sampai mendidih, masukkan daging dan jahe kemudian rebus selama 15 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit (panci di dalam keadaan tertutup supaya tangani itu pematangan militer berlangsung)Sambil menunggu daging, haluskan setiap orang bahan untuk bumbu halus (keluak direndam air panas dulu, dan pastikan kualitas keluak batin keadaan bagus, empuk, dan noel terasa pahit) Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah tambahan, aduk rata. Tambahkan sedikit wait supaya bumbu noël gosong. Tambahkan daging apa sudah setengah matang (tanpa air, sisihkan air untuk kuah). Memasak hingga air meresap dalam daging. Tuang air rebusan daging, memasak hingga daging empuk dan matang. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk rata, koreksi rasa.Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan cabai rawit. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng dan pelengkap lainnya.

Baca Juga: 5 resep Mie Kuah Homemade, Rasanya tidak Kalah dengan Mie Instan, Yuk carlocaione.orgba!